女士的甩肉菜,1天1顿,不管你多胖,也能让你瘦成猴

美食杰官方11-09 09:01

现在的美食产品层出不穷,满足我们味蕾的同时,也带给了我们一个甜蜜的负担,那就是超高的热量。所以有的人就选择少食来保持身材,殊不知这对身体健康的影响极大。今天推荐的这款美食,不仅美味,而且热量非常低,适于那些二者都要兼顾的人群。它是女士的甩肉菜,1天1顿,不管你多胖,也能让你瘦成猴。

它就是魔芋。魔芋,又作磨芋,自古以来就有“去肠砂”之称。魔芋具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能,是健康食材的不二选择。下面我们就来看一下凉拌魔芋丝是怎么做的吧。

凉拌魔芋丝

By 闫家小厨

配料:

魔芋丝 两盒、金虫草 100克、黄瓜 半根、蒜 适量、香油 适量、辣椒油 适量、橄榄油 适量、生抽 适量、精盐 1克、白糖 5克、镇江香醋 5毫升

烹饪步骤:

1.备料

2.北虫草掐掉根部,洗干净备用

3.锅放适量清水烧开,放入北虫草煮30秒,捞出放冷水浸泡备用

4.魔芋丝洗干净备用

5.大蒜去皮切碎,黄瓜洗干净切丝备用

6.北虫草,魔芋丝,沥干水分,放入黄瓜丝,蒜末,香油,橄榄油,辣椒油,盐,白糖,醋,生抽

7.拌匀,装盘即可食用

烹饪小贴士:

1、 吃魔芋能提高机体免疫力,所含的韶身甘露糖酐、硒、锌等对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质,能够防治癌瘤魔芋含有铬、能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,从而减轻胰脏的负担,使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环,不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象另外,魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。

2、拌糖醋的,盐放少许。调料根据自己口味加入,食材根据需求量。

3、魔芋属于寒性食物,出现风寒感冒的人需要谨慎选择,有皮肤疾病的人也应该少吃。

你还知道魔芋的哪些做法?

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